1.栽培品种应选择早熟、耐低温、产量相对较高的品种，如东农303马铃薯品质稳定，生育期90天左右。
2.整地施肥在栽培早春马铃薯的前1年秋天，在大棚内每亩施入腐熟农家肥6000公斤、硫酸钾20公斤。按50厘米宽起垄。定植前1个月大棚扣好膜进行烤地。棚内采用地膜加小拱棚双层覆盖。
3.催芽定植去除腐烂、患病种薯后，把选好的种薯装筐放置在农家火炕上或置于25℃的环境中催芽。待种薯芽长到1厘米左右时，放在12～15℃有光的环境中继续催芽。种薯芽变成紫色后，切芽播于10厘米×10厘米的营养钵中。钵内的营养土按3份园田土加1份腐熟的农家肥（过筛）混匀。栽后浇少量的水并用地膜覆盖，保持土壤温度16～22℃。幼苗长到2叶1心时即可定植。定植前1周降温练苗，最低温度可短时间降至2℃。苗期如有徒长现象，可以喷0.1%的矮壮素。大棚内10厘米地温稳定在2℃以上时定植。定植后小拱棚内温度控制在5～25℃范围内，达到28℃时应及时放风。
4.后期管理马铃薯生长期间基本上不旱不浇水。一般在定植时浇1次水，团棵时浇1次水并随水每亩穴施尿素15公斤，现蕾时每亩追施尿素和硫酸钾各15公斤。生长期内若出现群体徒长现象，可每亩用90%多效唑10～15克对水20～30公斤叶面喷雾。在收获前1个月要停止使用杀虫剂。